Weyermann® Premium Pilsner Malz (2,0-3,5 EBC)
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Produktinformationen "Weyermann® Premium Pilsner Malz (2,0-3,5 EBC)"
Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch die Auswahl geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologien werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreicht.
Sensorik: malzig-süß mit leichten Honignoten
Basismalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:
- Pale Lagers wie American (Light) Lager, International Pale Lager, Czech Pale Lager, Kölsch Style, German Leichtbier, Helles, Japanische Lagerbiere, Mexikanische Lagerbiere, Bayerisches Helles
- Pilsner wie German Pilsener, American Pilsener und International Pilsener
- Pale Ale wie American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist Single
- Strong Ale wie Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel
- Wheat Beers wie Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie
Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich
Enzymaktivität: hoch
Farbe: 2,0 – 3,5 EBC
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Hergestellt aus feinster deutscher zweizeiliger historischer Sommerbraugerste Barke®. Das charakteristische, seit Jahren beliebte, Malzaroma der Barke® bietet die perfekte Grundlage zur Herstellung geschmacksintensiver heller Lagerbiere. Dadurch wird ein hervorragender Körper und eine ausgeprägte Vollmundigkeit erzielt.Sensorik: ausgeprägte Malzaromen mit leichten Toffeenoten; angenehmes, weiches Mundgefühl.Heirloommalz für malzaromatische Bierstile, typgebend für:Pale Lagers wie American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Dortmunder Export, Kellerbier (Pale Kellerbier) , India Pale LagerPilsner wie German Pilsener, American PilsenerAmber Lager wie Franconian RotbierStrong Lager wie Imperial PilsnerBock wie Helles Bock, Dunkles Bock, Helles DoppelbockPale Ale wie British Mild, Belgian Blond Ale, Trappist Single, Session Pale Ale, English Summer AleIPA wie Session IPAAmber Ale wie Scottish Light, Heavy and ExportStrong Ale wie British Strong AleWheat beer wie GoseEmpfohlene Zugabe: bis 100% möglichEnzymaktivität: hochFarbe: 2,5 – 4,5 EBC
Inhalt: 0.1 kg (2,70 € / 1 kg)
