SAFLAGER W-34/70 untergärige Trockenhefe (11,5g) MHD

Technische Daten:-Material: Edelstahl AISI304, 1.4301-TC-Anschluss: 50,5mmSchnell in der AnwendungDas unkomplizierte System der Quick-Disconnects erleichtert die Arbeit beim brauen, denn durch die einfache Bedienung können Schläuche und Armaturen schnell voneinander getrennt werden.Eine aufwendige Positionierung wie bei anderen Kupplungssystemen ist hier nicht erforderlich und es wird auch kein spezielles Montagewerkzeug benötigt.Einfach zu HandhabenZum Verbinden der Teile muss lediglich die gefederte Hülle des Mutterteils gezogen werden und anschließend das Vaterteil hinein gedrückt werden. Die Kugeln im inneren des Mutterteils arretieren sich in der Nut im Vaterteil und sorgen somit für eine sichere Verbindung.Das Lösen erfordert genau so wenig Aufwand, denn es muss lediglich wieder die Hülle des Mutterteils gezogen werden. Anschließend kann durch ziehen am Vaterteil die Verbindung gelöst werden.Variables SystemDie verschiedenen Anschlusstypen der Quick-Disconnects sind untereinander kompatibel. Es muss jedoch immer ein Vaterteil mit einem Mutterteil verbunden werden.Das System gibt es derzeitig leider nur in der 1/2" Variante.  

Fruchtig und phenolisch im Charakter, je nach Gärungsbedingungen. Erzeugt gut vergorene Biere und ist ideal für Biereauf Weizenbasis, z. B. belgische Wit- und deutsche Weizenbiere. Erzeugt typische phenolische Aromen von Weizenbier.Lässt Sie Biere mit einem sehr süffigen Profil brauen, und besitzt eine sehr gute Schwebefähigkeit während der Gärung.Gesamt-Ester: MittelGesamtgehalt an höheren Alkoholen: HochScheinbarer Vergärungsgrad: 86-90%Bruchbildung: /Sedimentation: LangsamGärtemperatur: 18-26°CDosierung: 50-80g/hl

Ein aromareiches, braunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsgerste. Aromaverstärker mit intensiven Noten von Caramel und Noten von Gebäck.Enzymaktivität: keineEinsatz:WhiskysKornbrändearomatische DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 30 %Farbe:EBC: 110 – 130

Ein helles Malz aus bester tschechischer Braugerste (Bojos, Tolar).Ausgeprägtes Aromaprofil vergleichbar mit schottischem Tennenmalz. Vollmundiges Brennereimalz mit intensivem Malzaroma, feinen Noten von Honig und Gebäck. Ersetzt traditionelles schottisches Tennenmalz.Enzymaktivität: hochEinsatz:WhiskysKornbrändeBierbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 100%Farbe:EBC: 3,0 – 5,0

Technische Daten:-Material: Edelstahl AISI304, 1.4301-Schlauchanschluss: 1/2", bzw. Schlauch mit 13mm InnendurchmesserSchnell in der AnwendungDas unkomplizierte System der Quick-Disconnects erleichtert die Arbeit beim brauen, denn durch die einfache Bedienung können Schläuche und Armaturen schnell voneinander getrennt werden.Eine aufwendige Positionierung wie bei anderen Kupplungssystemen ist hier nicht erforderlich und es wird auch kein spezielles Montagewerkzeug benötigt.Einfach zu HandhabenZum Verbinden der Teile muss lediglich die gefederte Hülle des Mutterteils gezogen werden und anschließend das Vaterteil hinein gedrückt werden. Die Kugeln im inneren des Mutterteils arretieren sich in der Nut im Vaterteil und sorgen somit für eine sichere Verbindung.Das Lösen erfordert genau so wenig Aufwand, denn es muss lediglich wieder die Hülle des Mutterteils gezogen werden. Anschließend kann durch ziehen am Vaterteil die Verbindung gelöst werden.Variables SystemDie verschiedenen Anschlusstypen der Quick-Disconnects sind untereinander kompatibel. Es muss jedoch immer ein Vaterteil mit einem Mutterteil verbunden werden.Das System gibt es derzeitig leider nur in der 1/2" Variante. 

LalBrew Abbaye™ ist eine Bierhefe belgischen Ursprungs. LalBrew Abbaye™ wurde aufgrund seiner Fähigkeit zur Gärung belgischer Biere mit niedrigem bis hohem Alkoholgehalt ausgewählt und erzeugt die für belgische und Trappistenbiere typische Würze und Fruchtigkeit. Bei der Fermentation bei höheren Temperaturen sind typische Geschmacksrichtungen und Aromen wie tropische, würzige und banane Aromen zu verzeichnen. Bei niedrigeren Temperaturen erzeugt LalBrew Abbaye™ dunklere Fruchtaromen und Aromen von Rosinen, Datteln und Feigen. Zu den traditionellen Biersorten, die mit dieser Hefe gebraut werden, gehören unter anderem Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel und Quad.Scheinbarer Vergärungsgrad: 77-83%Sedimentation: Mittel / HochGärtemperatur: 17-25°CDosierung: 50-100g/hl

LalBrew Nottingham™ ist eine Bierhefe nach englischer Art, die aufgrund ihrer hohen Leistung und Vielseitigkeit ausgewählt wurde. Neutraler Geschmack und konstante Leistung unter verschiedenen Fermentationsbedingungen machen LalBrew Nottingham™ zur idealen Haussorte für die Herstellung einer Vielzahl von Bierstilen. Durch die moderate Expression der Enzyme β-Glucosidase und β-Lyase kann LalBrew Nottingham™ die Biotransformation von Hopfen fördern und den Geschmack und das Aroma des Hopfens hervorheben. LalBrew Nottingham™ ist einer der originalen Heritage-Sorten, die bei der Gründung von Lallemand Brewing im Jahr 1992 aus der Lallemand Yeast Culture Collection ausgewählt wurden. Zu den traditionellen Biersorten, die mit dieser Hefe gebraut werden, gehören unter anderem Pale Ales, Amber, Porters, Stouts und Barleywines. Zusätzlich zu diesen traditionellen Stilen kann LalBrew Nottingham™ unter anderem zur Herstellung von Golden Ale, Kölsch, Lagerbieren, IPA und Imperial Stout verwendet werden. LalBrew Nottingham™ ist stresstolerant und daher eine gute Wahl für hohe Schwerkraft, Säuren, neu startende Gärungen und andere schwierige Gärbedingungen.Scheinbarer Vergärungsgrad: 78-84%Sedimentation: HochGärtemperatur: 10-25°CDosierung: 50-100g/hl

Hergestellt aus feinster böhmischer Qualitätsbraugerste (Bojos und Malz) zeichnet sich dieses Pilsner Malz durch die typisch kernigen Noten seiner Ursprungsbraugersten aus.Sensorik: kerniges Malzaroma, malzig-süßTerroirmalz für böhmische Bierstile, typgebend für:Pale Lager wie Czech Pale LagerPilsner wie Bohemian PilsenerAmber Lager wie Czech Amber LagerDark Lager wie Czech Dark LagerBock wie Bohemian BockPale Ale wie SaisonStrong Ale wie WheatwineWheat beer wie GoseEmpfohlene Zugabe: bis 100% möglichEnzymaktivität: hochFarbe: 3,0 – 5,0 EBC

Stammt aus der Schweizer Brauerei Hürlimann. Das Profil dieses Lagerbierstamms bringt recht neutrale Biere mit hoherDrinkability hervor. Je nach Bedingungen verleiht er Lagerbieren auffällig grasige und florale Noten.Gesamt-Ester: GeringGesamtgehalt an höheren Alkoholen: GeringScheinbarer Vergärungsgrad: 80-84%Bruchbildung: +Sedimentation: SchnellGärtemperatur: 12-18°CDosierung: 80 bis 120 g/hl für eine Gärung bei 12–18 °C. Bei einer Gärung unter 12°C die Beimpfung auf 200 bis zu 300 g/hl bei 9°C